خرید کتاب De la banque à la cuisine : Chroniques d'une reconversion

[ad_1]

سفر زنی که جرات کرد غوطه ور شود و زندگی خود را تغییر دهد! آنا ملول 50 ساله است. او حرفه قوی ای به عنوان مدیر اجرایی در یک بانک بزرگ دارد و همچنین یکی از معدود زنانی است که سمت مدیر را به عهده دارد. امرار معاش می کند و راهش تا زمان بازنشستگی روشن است. با این حال ، آنا به دنبال درگیری شدید با مدیر خود ، تصمیم می گیرد همه چیز را ترک کند … و فوراً کار جدیدی اختراع می کند. آنا به ما می گوید ، مرحله به مرحله به آشپزخانه می رسد ، بدون اندازه گیری فاصله های بزرگ (مهارت ها ، منابع ، درآمد …) که این تبدیل نشان می دهد ، با یک قلم هوشیار و بالاتر از همه شوخ طبعی. من به شکل یک دفترچه یادداشت ، سفر آشفته و شگفت آور بازگشت حرفه ای او را پشت سر می گذارم. از آموزش در دوکاس گرفته تا CAP در آشپزخانه ، از اولین قدم هایش به عنوان یک کارآفرین تا اولین دستورالعمل های “نویسنده” ، آنا از ما دعوت می کند تا او را در مسیر دشوار آزادی خود دنبال کنیم. آشپز ، آنا ملول در مورد بازگشت حرفه ای خود در این کتاب صحبت می کند نویسنده آنا ملول دارای یک استاد کارشناسی ارشد در جامعه شناسی سازمان ها (دانشگاه دوفین پاریس) و یک CAP در آشپزخانه است. وی بیشتر دوران فعالیت خود را در یک گروه بزرگ بانکی گذراند و در آنجا سمت های مدیریتی ارشد را بر عهده داشت و تیم های بزرگی را مدیریت می کرد. وی در سال 2014 بانک را ترک کرد تا تجارت رستوران خود را در پاریس و لوبرون راه اندازی کند.

[ad_2]

کتاب De la banque à la cuisine : Chroniques d'une reconversion