خرید کتاب Food Ethics Education :

[ad_1]

این کتاب به 3 بخش تقسیم شده است که هر بخش شامل چندین فصل است: بخش 1 شامل فصلی است که موضوعات مختلف اخلاقی را در طول زنجیره غذایی مشخص و بحث می کند ، با جزئیات خاص در مورد مسائل مربوط به صنعت غذا و رفتار مصرف کننده. بخش 2 شامل فصلهایی است که اصول یک اصول رفتار در حرفه مواد غذایی را ارائه می دهد ، و همچنین شرح کدهای رفتاری موجود برای متخصصان صنایع غذایی و دانشمندان علوم غذایی ، از جمله اخلاق نشر و همچنین اخلاق است. در ارتباطات ریسک ؛ بخش 3 شامل فصول مبتنی بر مطالعه موردی با نمونه هایی از رویکردهای آموزشی است که در حال حاضر در آموزش اخلاق غذایی استفاده می شود ، قابل اجرا است و قبلاً به عنوان نمونه های موفقیت آمیز مربوط به دانشجویان در این مبحث آزمایش و تأیید شده است ، اگرچه اخلاق حرفه ای در زنجیره تأمین مواد غذایی یک موضوع اساسی در نظر گرفته شده است که باید در هر دوره تحصیلی مورد توجه قرار گیرد ، تعداد کمی از موسسات آموزش عالی که در حال حاضر ماژول اخلاقی را در برنامه های درسی خود گنجانده اند. به طور کلی ، گفته می شود که اخلاق موضوعی است که در کل برنامه درسی مورد توجه قرار گرفته و در محتوای ماژول ها گنجانده شده است. با این حال ، اخلاق به دلیل اهمیت خود نیاز به رویکرد تعلیمی و آموزشی متفاوت دارد و این کتاب به آن دست می یابد.

[ad_2]

کتاب Food Ethics Education :