خرید کتاب Rose's Ice Cream Bliss

[ad_1]

دستورالعمل های ضد احمق برای بستنی دستی از پرفروش ترین و “IVA دسرها” نویسنده Rose Levy Beranbaum با دستورالعمل های ابتکاری ، کاملاً آزمایش شده و آسان برای پیروی از گل رز ، بستنی های عالی و سایر خوراکی های منجمد پخت هر لحظه آسان است. در اینجا او روش اساسی بی عیب و نقص خود را به همراه تمام نکات و اطلاعاتی که باید در مورد ماشین آلات ، مواد اولیه ، تکنیک ها ، و رویکردها و اکتشافات منحصر به فرد او بدانید ، فراهم می کند (به عنوان مثال ، یک روش آسان تر برای مخلوط کردن پایه های کاستارد بدون نیاز به “تعدیل” آنها ؛ چگونگی جایگزینی گلوکز با مایکروفر شربت ذرت و چگونگی افزودن پودر شیر می تواند به جلوگیری از بلورهای یخ کمک کند). طعم ها شامل کلاسیک ها و پیچ و تاب های جدید ، از جمله لیمو زنجبیل ، کره بادام زمینی و شکلات فاج ، شکلات نعناع Back Road Mint ، شکر قهوه ای با فلفل سیاه ، ذرت بوداده و شراب قرمز ، به علاوه دسرهای مخلوط ، روکش و کرم های کوچک مانند مخروط های وفل ، ساندویچ بستنی ، براونی ، کیک بستنی و موارد دیگر.

[ad_2]

کتاب Rose's Ice Cream Bliss